Räuchern mit Weihrauch und heimischen Harzen

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ArtikelNr.: 2504

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Beschreibung
Dieses Buch war ein langgehegtes Herzensprojekt von mir. Schon vor mehr als 2 Jahren habe ich damit begonnen, es gab Pausen und Wartezeiten, bis es nun zusammen mit Caroline Maxelon, Deutschlands bekanntester Harzspezialistin mit der größten Harzsammlung landesweit, zu einem wirklich einzigartigen Buch geworden ist. Denn außer dem Weihrauch werden auch erstmals in einem Räucherbuch die heimischen Harze umfassend in einem Porträtteil beschrieben.

Einzigartig und absolut neu ist außerdem die Kategorisierung der vielen, unterschiedlichen Weihrauchsorten, die so noch nirgends veröffentlicht wurde. Jede auf dem Markt erhältliche und bekannte Weihrauchart wurde von uns umfassend porträtiert, so dass es den Leser im fast unübersichtlichen Dschungel des Weihrauchangebots eine hervorragende Orientierung bietet, um zwischen botanischer Art, dem Land der Ernte, dem Qualitätsgrad sowie Duft und Wirkung zu unterscheiden. 

Eine übersichtliche Tabelle gibt auf einen Blick Auskunft über alle Weihrauchsorten nach handelsüblicher Bezeichnung, Herkunftsland und Besonderheiten. In einer Länder-Übersichtskarte sind die Weihrauchsorten ihrem Ursprungsland zugeordnet.

Die 6 Buchklappen geben anhand zahlreicher Fotos Auskunft über Sammeln und Ernten von Harzen, dem dazu hilfreichen Werkzeug, Tipps für die Aufbewahrung und Abgrenzung zu Kirchenweihrauch. 

Das Buch enthält außerdem 34 Rezepte für Weihrauch und heimische Baumharze mit Kräutern und Hölzern für die unterschiedlichsten Räucherwirkungen und -gelegenheiten. 

Porträtteil: 30 Weihrauchsorten und 20 heimische Baumharze mit Foto

Autorenteam: Christine Fuchs, Caroline Maxelon
KOSMOS Verlag

Buchmaße: 213x170x8mm (LxBxH)
1. Auflage 2018
Umschlag/Ausstattung: 130 Farbfotos,
Seiten: 128
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